Ontdek Tijarafe

Tijarafe is een schilderachtige gemeente in het noordwesten van La Palma, bekend om haar rijke culturele traditie, indrukwekkende uitzichten en lokale gastronomie. Dit Canarische juweel onderscheidt zich door zijn traditionele huizen die de typische architectuur van het eiland weerspiegelen, evenals door de uitgestrekte amandel- en wijngaarden die het landschap sieren.

Natuur: Het Poris de la Candelaria en Playa La Veta
Poris de la Candelaria
Een opvallende plek die het landschap van Tijarafe compleet maakt, is Poris de la Candelaria, een klein kustdorpje dat een authentiek kijkje biedt in het leven van de Canarische vissers. De traditionele huizen en de natuurlijke omgeving maken het tot een onmisbare bestemming voor wie de gemeente bezoekt.
Playa de La Veta is een natuurlijk juweel van Tijarafe. Het is een seizoensgebonden zwart zandstrand dat in het voorjaar verschijnt en in de zomer zijn volle pracht bereikt. Gelegen aan de voet van een indrukwekkende 200 meter hoge klif, biedt het een spectaculair uitzicht en talloze grotten die in de zomermaanden door de lokale bevolking worden gebruikt.

Cultuur: Museum voor Hedendaagse Kunst Espacio 20/21
De gemeente herbergt een uitzonderlijk cultureel project: het museum voor hedendaagse kunst Espacio 20/21. Dit kunstcentrum, gelegen op een heuvel, toont een collectie hedendaagse Spaanse en internationale kunst. Het museum kwam voort uit een project van galeriehouder Stefan Röpke en overleefde tal van tegenslagen zoals een pandemie, een aardbeving en een vulkaanuitbarsting. In de zalen worden werken getoond van gerenommeerde kunstenaars zoals Julio González, Tápies, Chillida en Oteiza.

La Danza del Diablo: Een eeuwenoud traditioneel feest
De Danza del Diablo is het meest opvallende evenement in Tijarafe en wordt gevierd tijdens de Fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria. Deze traditie, begonnen in 1923, vindt plaats in de vroege ochtenduren van 8 september en symboliseert de strijd tussen goed en kwaad. Het feest begint met een dansavond begeleid door lokale orkesten, waarbij reuzen en dwergen verschijnen om het publiek te vermaken. De duivel verschijnt onverwachts, meestal na middernacht, en laat vuurwerk over zijn lichaam ontbranden – een spectaculair licht- en geluidsspektakel. Het hoogtepunt wordt bereikt met de explosie van het hoofd van de duivel. Dit unieke feest trekt jaarlijks duizenden bezoekers en telde in 2024 meer dan 7.000 mensen.

Lokale gastronomie
De keuken van Tijarafe kenmerkt zich door authentieke smaken en hoogwaardige producten. Tot de bekendste gerechten behoren geitenvlees in saus, een traditioneel Canarisch gerecht dat geliefd is om zijn smaak en malsheid. Ook gegrild varkensvlees, langzaam gegaard om zijn sappigheid en aroma te behouden, is erg populair. Chicharrones zijn een andere lokale lekkernij die niet mag ontbreken – perfect als voorgerecht of bijgerecht. Daarnaast wordt gofio, een traditioneel Canarisch meel van geroosterde granen, op verschillende manieren bereid en is het een basisvoedsel in het lokale dieet.
Tijarafe, samen met Puntagorda en Garafía, herbergt de grootste concentratie wijngaarden in de middenzones van La Palma. Vooral de Vino de Tea – gemaakt van lokale druiven zoals Negramoll en Albillo en gerijpt in eeuwenoude teahouten vaten – is het vermelden waard. Dit is een uitgelezen kans om deze wijnen in de regio te proeven of een bodega te bezoeken.

Landschap en architectuur
Tijarafe biedt indrukwekkende panoramische uitzichten op de Atlantische Oceaan en de grillige kustlijn van La Palma. De amandelbloesem in het voorjaar is een uniek visueel spektakel. De traditionele huizen van de gemeente, met hun zadeldaken en witte muren, zijn een perfect voorbeeld van Canarische architectuur.

Conclusie
Tijarafe is een bestemming die traditie, natuur en gastronomie op unieke wijze combineert. Of het nu gaat om de beroemde Danza del Diablo, de heerlijke lokale gerechten of het fascinerende landschap – deze Palmerse gemeente biedt een authentieke en onvergetelijke ervaring voor alle bezoekers.