Ristorante Ancora Cerrado ahora

El Ristorante Ancora en Puntagorda, en La Palma, es una de las direcciones del noroeste de la isla conocidas por su cocina mediterránea cuidada y su presentación elegante. Situado en una zona tranquila del pueblo, es frecuentado tanto por residentes como por visitantes que buscan un restaurante con un toque especial y una experiencia gastronómica de mayor calidad.

La cocina combina influencias italianas y mediterráneas con productos frescos y bien seleccionados. Como entrantes destacan el queso en masa brick, la berenjena, los clásicos pimientos de Padrón y ensaladas completas y abundantes. Los platos se presentan con esmero y transmiten una impresión de calidad desde el primer momento.

Entre los platos principales se encuentran carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto, solomillo de ternera, lomo bajo, solomillo de cerdo o pato. También forman parte habitual de la carta el pollo al curry y el estofado de ternera al estilo Stroganoff. En el apartado de pescado suelen aparecer opciones como salmón, bacalao o langostinos.

Como postre, una panna cotta casera o un helado son una buena elección. La oferta se completa con una selección de vinos, cervezas y bebidas sin alcohol. Se puede comer en el interior o en las mesas situadas frente al restaurante, y hay suficiente aparcamiento en la zona.

Ristorante Ancora es una recomendación clara en Puntagorda para quienes buscan una cocina cuidada, un ambiente tranquilo y platos bien elaborados con un toque mediterráneo.