Descubra El Paso

El Paso, en el corazón de La Palma, es una de las localidades más versátiles de la isla y es conocida por sus impresionantes paisajes, tradiciones artesanales y su papel central en la historia y la cultura de la isla. Aunque no tiene acceso al mar, El Paso atrae a los visitantes con su naturaleza sobrecogedora y sus atractivos únicos.

Hermosos paisajes y paraísos para senderistas
El paisaje de El Paso está marcado por los bosques de pino del Parque Nacional de la Caldera de Taburiente, que alberga uno de los cráteres de erosión más grandes del mundo. El municipio es un punto de partida perfecto para hacer senderismo en el parque nacional, cuyos senderos atraviesan bosques sombreados, bordean riachuelos y ascienden a impresionantes miradores. Uno de los más populares es el mirador de La Cumbrecita, que ofrece vistas panorámicas de la Caldera y las montañas circundantes.

Gastronomía de El Paso
La gastronomía de El Paso refleja los auténticos sabores de La Palma. Son especialmente populares las papas arrugadas, que se sirven tradicionalmente con salsa mojo, tanto verde como roja. Otro plato destacado es el queso asado, que a menudo se sirve con mojo y miel, ofreciendo una combinación perfecta de salado y dulce. También es fundamental el fruto fresco y verduras de los fértiles suelos de la isla, que forman una parte importante de la cocina local. Estas delicias, junto con los vinos locales y postres dulces como el bienmesabe, ofrecen a los visitantes una experiencia culinaria inolvidable.

Tradición de la fabricación de seda
El Paso también es el centro de la producción de seda en La Palma, una tradición que se remonta a siglos atrás. En el Museo de la Seda, los visitantes pueden seguir todo el proceso de fabricación, desde la cría de los gusanos de seda hasta la elaboración de telas finas. Este oficio, que solo se practica en pocos lugares del mundo, es un símbolo de la identidad cultural del municipio.

Cultura y fiestas
El municipio también es conocido por sus fiestas. La Fiesta de Nuestra Señora de Bonanza, que se celebra cada año en agosto, es una de las festividades más importantes y atrae tanto a locales como a visitantes. Las procesiones, la música y los bailes tradicionales convierten este evento en una experiencia inolvidable.