Re-Belle Jetzt geschlossen

Das RE-BELLE liegt zentral in der Villa de Tazacorte auf La Palma, direkt an der Plaza de España neben der Kirche, und zählt zu den Restaurants der Insel, die für eine moderne, kreative Küche mit hohem Qualitätsanspruch stehen. In ruhiger, stilvoller Atmosphäre richtet sich das Lokal sowohl an Urlauber als auch an Einheimische, die bewusst gut essen gehen möchten und Wert auf frische Zutaten, klare Aromen und eine persönliche Handschrift in der Küche legen.

Im Mittelpunkt steht eine kleine, regelmäßig wechselnde Speisekarte, die sich an saisonalen Produkten orientiert und kreative Kombinationen bietet. Statt einer großen Auswahl setzt RE-BELLE auf wenige, sorgfältig komponierte Gerichte, die modern interpretiert sind und durch Qualität und Präzision überzeugen. Die Küche verbindet internationale Einflüsse mit regionalen Zutaten und hat sich über die Jahre einen sehr guten Ruf auf der Insel erarbeitet. Das Restaurant ist vielen als Adresse für exzellente Küche und besondere Kreationen bekannt und gilt für viele Gäste als Ort für ein bewusst gewähltes Abendessen oder einen besonderen Anlass.

Sehr angenehm ist die schöne Terrasse direkt vor dem Lokal, die sich an der Plaza neben der Kirche von Tazacorte befindet. Durch das besonders milde und sonnige Klima des Ortes lässt es sich hier fast das ganze Jahr über draußen sitzen und entspannt essen. Die Atmosphäre am Platz ist ruhig und authentisch, wodurch sich ein Besuch sowohl für ein genussvolles Abendessen als auch für ein Glas Wein in entspannter Umgebung anbietet.

Begleitet werden die Gerichte von einer gut abgestimmten Weinauswahl, die das kulinarische Konzept ergänzt. Der Service gilt als aufmerksam und persönlich, wodurch eine angenehme Balance zwischen gehobenem Anspruch und lockerer Stimmung entsteht. Aufgrund der begrenzten Plätze und der Beliebtheit des Restaurants empfiehlt es sich, vorab zu reservieren, besonders am Abend.

Durch seine Lage im Ortskern von Tazacorte lässt sich ein Besuch gut mit einem Spaziergang durch den Ort oder einem Abstecher an den nahegelegenen Strand verbinden. RE-BELLE steht damit für eine moderne, hochwertige Küche auf La Palma und ist eine klare Empfehlung für alle, die auf der Insel bewusst gut essen möchten und ein Restaurant mit besonderem Anspruch suchen.