Entdecken Sie Tijarafe

Tijarafe ist eine malerische Gemeinde im Nordwesten von La Palma, bekannt für ihre reiche kulturelle Tradition, beeindruckende Ausblicke und lokale Gastronomie. Dieses kanarische Juwel zeichnet sich durch seine traditionellen Häuser aus, die die typische Architektur der Insel widerspiegeln, sowie durch seine ausgedehnten Mandelbaum- und Weinberge, die die Landschaft schmücken.

Natur: Das Paris von Candelaria und Playa La Veta
Poris de la Candelaria
Ein markanter Ort, der die Landschaft von Tijarafe vervollständigt, ist Poris de la Candelaria, ein kleines Küstendorf, das einen authentischen Einblick in das kanarische Leben der Fischer bietet. Seine traditionellen Häuser und die natürliche Umgebung machen es zu einem unverzichtbaren Ziel für alle, die die Gemeinde besuchen.
Der Playa de La Veta ist ein Naturjuwel von Tijarafe. Es handelt sich um einen saisonalen schwarzen Sandstrand, der im Frühling entsteht und im Sommer seine volle Pracht entfaltet. Am Fuße einer beeindruckenden 200 Meter hohen Klippe gelegen, bietet er eine spektakuläre Aussicht und zahlreiche Höhlen, die die Einheimischen während der Sommermonate nutzen.

Kultur: Museum für zeitgenössische Kunst Espacio 20/21
Die Gemeinde beherbergt ein außergewöhnliches Kulturprojekt: das Museum für zeitgenössische Kunst Espacio 20/21. Dieses Kunstzentrum, das sich auf einem Hügel befindet, zeigt eine Sammlung zeitgenössischer spanischer und internationaler Kunst. Das Museum entstand aus einem Projekt des Galeristen Stefan Röpke und hat zahlreiche Widrigkeiten wie eine Pandemie, ein Erdbeben und einen Vulkanüberstand. In seinen Räumen werden Werke von bekannten Künstlern wie Julio González, Tápies, Chillida und Oteiza ausgestellt.

La Danza del Diablo: Ein jahrhundertealtes Traditionsfest
Die Danza del Diablo ist das markanteste Ereignis in Tijarafe, das während der Fiestas de Nuestra Señora de la Candelaria gefeiert wird. Diese Tradition, die 1923 begann, findet in den frühen Morgenstunden des 8. September statt und symbolisiert den Kampf zwischen Gut und Böse. Das Fest beginnt mit einer Tanzveranstaltung, die von lokalen Orchestern begleitet wird, bei der Riesen und Kobolde erscheinen, um die Aufmerksamkeit der Besucher zu erregen. Der Teufel tritt unerwartet auf, meist nach Mitternacht, und lässt Feuerwerkskörper über seinen Körper sprühen, was ein spektakuläres Licht- und Tonschauspiel bietet. Der Höhepunkt wird mit der Explosion des Kopfes des Teufels erreicht. Dieses einzigartige Fest zieht jedes Jahr Tausende von Besuchern an und hat 2024 mehr als 7.000 Menschen angezogen.

Lokale Gastronomie
Die Küche von Tijarafe zeichnet sich durch ihre authentischen Aromen und qualitativ hochwertige Produkte aus. Zu den bekanntesten Gerichten gehören das Ziegenfleisch in Sauce, ein traditionelles kanarisches Gericht, das für seinen Geschmack und seine Zartheit geschätzt wird. Auch das gegrillte Schweinefleisch, das langsam gegart wird, um seine Saftigkeit und seinen Geschmack zu betonen, ist sehr beliebt. Chicharrones sind ein weiteres lokales Delikatessen, die auf dem Tisch nicht fehlen sollten, perfekt als Vorspeise oder Beilage. Zudem wird Gofio, ein traditionelles kanarisches Mehl aus gerösteten Getreidearten, in verschiedenen Zubereitungen verwendet und ist ein Grundnahrungsmittel in der lokalen Ernährung.
Tijarafe, zusammen mit Puntagorda und Garafía, beherbergt die größte Konzentration von Weinbergen in den mittleren Lagen von La Palma. Besonders hervorzuheben ist der Vino de Tea, der aus einheimischen Trauben wie Negramoll und Albillo hergestellt und in hunderte Jahre alten Teafässern gereift wird. Daher ist es eine ausgezeichnete Gelegenheit, diese Weine in der Region zu probieren oder eine Weinkellerei zu besuchen.

Landschaft und Architektur
Tijarafe bietet beeindruckende Panoramablicke auf den Atlantischen Ozean und die zerklüftete Küste von La Palma. Die Mandelbaumblüte im Frühjahr bietet ein einzigartiges visuelles Spektakel. Die traditionellen Häuser der Gemeinde, mit ihren Satteldächern und weißen Wänden, sind ein perfektes Beispiel der kanarischen Architektur.

Fazit
Tijarafe ist ein Ziel, das Tradition, Natur und Gastronomie auf einzigartige Weise vereint. Sei es durch seine berühmte Danza del Diablo, die köstlichen lokalen Gerichte oder die faszinierenden Landschaften, diese palmerische Gemeinde bietet ein authentisches und unvergessliches Erlebnis für alle ihre Besucher.