Ristorante Ancora Fermé actuellement

Das Ristorante Ancora in Puntagorda auf La Palma gehört zu den Restaurants im Nordwesten der Insel, die für eine gehobene, mediterran geprägte Küche und eine sorgfältige Präsentation der Speisen bekannt sind. In ruhiger Lage an der Hauptstraße von Puntagorda ist das Restaurant sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern eine beliebte Adresse für ein bewusst gewähltes Abendessen oder ein gutes Mittagessen in angenehmer Atmosphäre.

Die Küche verbindet mediterrane und italienische Einflüsse mit regionalen Zutaten und legt großen Wert auf Qualität und frische Zubereitung. Als Vorspeisen sind unter anderem Käse im Brickteig, Auberginen, klassische Paprika Padrón oder reichhaltige, frisch zubereitete Salate sehr beliebt. Die Gerichte werden ansprechend angerichtet und vermitteln bereits optisch einen hochwertigen Eindruck.

Bei den Hauptgerichten reicht das Angebot von Schweinebäckchen in Rotweinsauce über Rinderfilet oder Lomo Bajo vom Rind bis hin zu Schweinefilet oder Ente. Auch Gerichte wie Hühnchencurry oder Rindergulasch nach Stroganoff-Art gehören zu den Klassikern der Karte. Zusätzlich finden sich regelmäßig Fischgerichte wie Lachs, Bacalao oder Langostinos im Angebot, sodass für unterschiedliche Geschmäcker eine gute Auswahl besteht.

Zum Abschluss passen eine hausgemachte Panna Cotta oder Eis besonders gut. Dazu bietet das Ristorante Ancora eine solide Auswahl an Weinen, Bier sowie alkoholfreien Getränken, die das Essen stimmig begleiten.

Vor dem Restaurant gibt es Sitzplätze im Außenbereich, zusätzlich steht ein gemütlicher Innenraum zur Verfügung. Parkplätze sind in der Umgebung ausreichend vorhanden, wodurch sich ein Besuch gut planen lässt. Das Essen wird aufmerksam serviert und hinterlässt durch Qualität und Präsentation einen durchgehend hochwertigen Eindruck.

Das Ristorante Ancora steht damit für gehobene Küche in Puntagorda und ist eine klare Empfehlung für alle, die im Nordwesten von La Palma ein Restaurant mit guter Auswahl, ruhiger Atmosphäre und einem gewissen Anspruch an Küche und Service suchen.