El Chinchal de El Arco Fermé actuellement

Das El Chinchal de El Arco in San Pedro, Breña Alta auf La Palma, gehört für uns zu den Restaurants auf der Ostseite der Insel, die man immer wieder gerne besucht. Das Restaurant verbindet moderne kanarische Küche mit mediterranen Einflüssen und einer entspannten Atmosphäre, die sowohl für ein gemütliches Abendessen als auch für eine Pause nach einem Ausflug perfekt geeignet ist. Durch die Lage in San Pedro ist das Restaurant zudem sehr gut erreichbar und eine schöne Alternative zu den größeren Restaurants in Santa Cruz de La Palma. Interessant ist übrigens auch der Name des Restaurants: Der Begriff „Chinchal“ stammt aus der alten kanarisch-kubanischen Tabaktradition und bezeichnete früher kleine familiäre Werkstätten oder Arbeitsräume, in denen Zigarren hergestellt wurden – eine schöne Verbindung zur traditionellen Geschichte von Breña Alta.

Schon beim Ankommen wirkt das Restaurant angenehm einladend. Im Innenbereich gibt es einen schönen Gastraum mit gemütlicher Atmosphäre, gleichzeitig laden vor dem Restaurant mehrere Tische auf der Terrasse zum Essen im Freien ein. Gerade an angenehmen Tagen oder am Abend sitzt man dort sehr entspannt und ruhig. Insgesamt wirkt das Restaurant modern und gepflegt, ohne dabei übertrieben schick oder steif zu sein.

Besonders positiv fällt uns immer wieder der Service auf. Das Team arbeitet freundlich, schnell und unkompliziert, sodass man sich sofort wohlfühlt. Auch wenn das Restaurant gut besucht ist, bleibt die Atmosphäre entspannt und angenehm. Genau diese Mischung aus lockerer Stimmung und qualitativ hochwertigem Essen macht El Chinchal de El Arco für uns zu einer sehr guten Empfehlung im Osten von La Palma.

Die Speisekarte ist abwechslungsreich aufgebaut und bietet für praktisch jeden Geschmack etwas Passendes. Typisch zum Einstieg sind Brot mit verschiedenen hausgemachten Aufstrichen, gegrillter Käse oder die klassischen kanarischen Kartoffeln mit Mojo. Dazu kommen regelmäßig weitere Vorspeisen und kleine Gerichte, die sich gut zum Teilen eignen. Gerade dadurch eignet sich das Restaurant auch perfekt für einen längeren und gemütlichen Abend mit mehreren Gängen.

Sehr angenehm finden wir außerdem, dass die Hauptkarte regelmäßig etwas verändert wird. Dadurch entdeckt man bei mehreren Besuchen oft neue Gerichte und saisonale Spezialitäten. Wer Fleisch mag, findet eine sehr gute Auswahl an unterschiedlichen Gerichten. Besonders lecker sind beispielsweise die Schweinemedaillons mit Pilzsoße und Süßkartoffel, die geschmacklich hervorragend abgestimmt sind. Ebenfalls sehr zu empfehlen ist das Entrecôte mit Orangen-Rosmarin-Soße, das dem Gericht eine besondere und leicht mediterrane Note gibt. Natürlich gibt es auch klassische Fleischgerichte wie hochwertiges Rinderfilet, das sehr schön angerichtet und auf den Punkt zubereitet wird.

Auch wer lieber Geflügel oder Fisch isst, findet hier sehr gute Alternativen. Das Hühnchencurry gehört zu den Gerichten, die angenehm würzig und gleichzeitig nicht zu schwer wirken. Besonders gut gefallen uns außerdem die Thunfischgerichte. Der in Sesam gehüllte Thunfisch ist geschmacklich hervorragend und zeigt sehr gut die moderne und kreative Ausrichtung der Küche.

Generell wirken die Hauptgerichte sehr hochwertig zubereitet und schön angerichtet, ohne dabei künstlich oder überladen zu sein. Man merkt, dass hier mit guten Zutaten gearbeitet wird und die Küche viel Wert auf Geschmack und Präsentation legt.

Auch die Nachspeisen passen hervorragend zum Gesamtkonzept des Restaurants. Sehr zu empfehlen ist die Crema Catalana, die angenehm cremig und geschmacklich sehr ausgewogen ist. Wer lieber etwas Frischeres möchte, kann verschiedene Eissorten wählen. Dazu kommen – je nach Angebot – weitere Desserts, Kuchen oder hausgemachte Kroketten, die regelmäßig wechseln und zusätzliche Abwechslung bieten.

Natürlich gehört auch eine gute Getränkekarte dazu. Die Weinauswahl ist sehr gelungen und bietet passende Begleiter zu den verschiedenen Gerichten. Daneben gibt es alkoholfreie Getränke, Bier sowie Kaffee, sodass man hier problemlos einen längeren und entspannten Abend verbringen kann.

Durch die Kombination aus freundlichem Service, abwechslungsreicher Küche, moderner kanarischer Gastronomie und entspannter Atmosphäre gehört das El Chinchal de El Arco für uns ganz klar zu den Restaurantempfehlungen auf der Ostseite von La Palma. Das Restaurant eignet sich ideal für Paare, Familien, Urlauber und Genießer, die nach einem Ausflug oder einem Tag im Osten der Insel gemütlich und hochwertig essen möchten.