Découvrez Puntagorda

Puntagorda est située à l’extrémité nord-ouest de La Palma, une petite commune qui constitue un véritable joyau rural avec une profonde tradition agricole et d’élevage. D’une superficie de 31,10 km² et à une altitude moyenne de 600 mètres, cette commune offre des paysages spectaculaires, marqués par des forêts de pins, des vergers et une nature luxuriante.

Paysages et nature
La commune se distingue par sa beauté paysagère, notamment pendant la floraison des amandiers qui recouvre la région d’un spectacle coloré impressionnant. Les dragonnier typiques de la région comptent parmi les principales attractions. Le Mirador de Los Dragos, situé près de la route principale, abrite un arbre millénaire entouré de spécimens plus jeunes, offrant aux visiteurs une vue unique.

Fête de la floraison des amandiers
L’un des événements les plus importants célébrés à Puntagorda est la fête de la floraison des amandiers, qui a lieu de fin janvier à début février. Déclarée Bien d’Intérêt Touristique des Canaries, cette fête rend hommage à la beauté de la floraison et à son importance culturelle et économique. Pendant les festivités, la commune devient un spectacle visuel avec des champs recouverts de blanc et de rose.
La fête comprend de nombreuses activités : concerts, ateliers, concours gastronomiques et dégustations de vin. Un point fort est le Viñathlon Vino a Jarro, une course originale qui combine sport et dégustation dans un décor naturel impressionnant. Des expositions artisanales présentent également la richesse du patrimoine local.

Marché des agriculteurs
Un lieu de rencontre incontournable est le Mercadillo del Agricultor de Puntagorda, ouvert en août 2002 pour promouvoir le commerce local. Le marché, situé à El Fayal, est ouvert le samedi de 15h à 19h et le dimanche de 11h à 15h, et propose des produits « du producteur au consommateur ». Les visiteurs y trouvent des fruits et légumes frais, des fromages artisanaux, des vins locaux, du miel, des produits bio et de l’artisanat qui reflètent les traditions de la région.

Gastronomie locale
La gastronomie de Puntagorda reflète le riche patrimoine agricole. Les plats typiques utilisent des ingrédients locaux réputés pour leur qualité. On peut y déguster des papas arrugadas avec mojo, du gofio escaldado et diverses préparations de viande, comme le lapin en sauce salmorejo.
Les douceurs traditionnelles raviront les amateurs de sucré. Le bienmesabe, un dessert aux amandes et au miel, et les mantecados, biscuits fondants, font partie des délices locaux.

Tradition rurale et élevage
L’agriculture et l’élevage sont au cœur de Puntagorda. Historiquement, on y produisait des céréales et des légumineuses pour fabriquer du gofio, accompagnés de pommes de terre et de fromage. L’élevage de chèvres fournit lait et fromage, tout en contribuant à entretenir les montagnes et préserver l’écosystème local.

Une destination unique
Puntagorda est plus qu’une commune : c’est une expérience. Ses paysages, ses traditions et l’accueil de ses habitants en font une destination unique pour ceux qui souhaitent découvrir l’essence de la vie rurale canarienne. Des points de vue au marché, en passant par les fêtes de l’amandier, chaque coin raconte une histoire de tradition, de nature et de communauté.